+7 (495) 925-30-30

ГлавнаяНовости

В отпуск – за гастрономическими впечатлениями

28.06.2010

Подводный ресторан на Мальдивах

Гастрономический туризм в мире становиться все популярнее. По мнению многих экспертов, качественная еда может обеспечить постоянный поток клиентов даже в те отели и курорты, которые не могут похвастаться высоким уровнем комфорта проживания. Питание – один из немногих компонентов тура, которым пользуются все без исключения. Далеко не каждый турист отправляется на прогулку по магазинам, в театр или на теннисный корт, но завтракать, обедать и ужинать приходится всем.

В одном из интервью президент Международной ассоциации кулинарного туризма (ICTA) Эрик Вольф отметил, что многие курорты уже давно осознали важность хорошей кухни. Все чаще появляются гастро-отели (или отели-рестораны), посетители которых могут забронировать номер, приехать на несколько дней и перепробовать все блюда из меню. Самые известные гастро-отели находятся во Франции и Испании, начинают они появляться и в России.

Национальные ассоциации по туризму различных стран организуют гастрономические туры, приглашая путешественников на целые кулинарные фестивали. Так, к примеру, в Шотландии нынешний год объявлен Годом еды и туризма (Year of Food and Drink). Недавно ICTA включила эту страну в список самых запоминающихся мест на планете, где можно вкусно поесть. Празднования, посвященные изысканной и богатой традициями шотландской кухне, продлятся до мая 2011 года и пройдут по всей стране. В числе наиболее заметных событий, с 13 по 15 августа в Эдинбурге пройдет фестиваль Foodies at the Festival, в ходе которого состоятся мастер-классы самых известных шотландских шеф-поваров. А с 4 по 19 сентября в различных регионах Шотландии пройдут мероприятия в рамках фестиваля Scottish Food and Drink Fortnight. Гостей и участников ждут ярмарки фермерской продукции, выставки, дегустации, и многое другое.

Но больше всего в гастрономических путешествиях привлекают туристов, конечно же, рестораны. Пытаясь привлечь клиентов, их создатели порой идут на смелые эксперименты и реализуют самые необычные идеи. На Мальдивах, к примеру, создан подводный ресторан Ithaa («Жемчужина»), расположенный на пятиметровой глубине. Его стены и свод выполнены из прозрачного акрила в виде арки, таким образом, посетители оказываются лицом к лицу с подводным миром Индийского океана и его многочисленными обитателями. Ресторан рассчитан всего на 12 человек, в меню – блюда Мальдивской, европейской и азиатской кухни. Различные виды супов и морепродуктов, оригинальные салаты и десерты придутся по вкусу даже самому искушенному гурману. Не забудьте попробовать тыквенный суп по-мальдивски, жареную белую рыбу под укропным соусом и йогурт из манго.

Не хотите обедать под водой? Поднимайтесь в небо! Такую возможность предоставит вам ресторан Dinner in the Sky, трапеза в котором проходит на высоте около 50 метров над землей. Платформу со столом и всем необходимым удерживает в воздухе подъемный кран. Одновременно Dinner in the Sky позволяет разместить 22 человека за столом и четырёх сотрудников в середине (повар, официант, артист и сотрудник службы безопасности). Ваше мероприятие может проводится где угодно (на площадке для гольфа, в публичном месте, возле дороги, в замке, в винограднике, в историческом месте), главное, чтобы там имелась свободная площадь порядка 500 м². Кстати, чтобы воспользоваться услугами ресторана, ехать вам, возможно, никуда не придется: Dinner in the Sky сам приедет к вам. «Обед в небе» в настоящее время действует более чем в 26 странах мира, среди которых есть и Россия.


Также в новостях:


Аэрофлот в октябре возобновляет ряд международных рейсов

27.09.2022

В расписании значатся регулярные рейсы в Дубай, Коломбо, Бангкок, Гоа и другие направления.
Подробнее >>>

Новый речной порт Завидово принял первый теплоход

26.09.2022

Кластер «Волжское море» объединит в себе крупный транспортно-пересадочный узел: автомобильный, железнодорожный и водный туристический транспорт.
Подробнее >>>

Санкт-Петербург отметит День туризма

22.09.2022

С 23 по 25 сентября в городе на Неве состоится масштабный фестиваль, который даст символичный старт осенне-зимнему сезону и станет ярким и запоминающимся событием.
Подробнее >>>

На выставке OMR-2022 представили новое пассажирское судно проекта А45-90.2

21.09.2022

Оно предназначено для перевозки 245 пассажиров в комфортабельных каютах на маршруте протяженностью до 5000 км.
Подробнее >>>


Больше новостей