+7 (495) 925-30-30

ГлавнаяНовости

Во Франции пройдут торжества в честь Божоле Нуво

12.10.2010

Божоле Нуво

Чуть больше месяца остается до начала одного из самых известных в мире винных праздников – Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau). Торжества в честь молодого Божоле проходят во Франции каждый год в третий четверг ноября.

Традиции праздника уходят своими корнями в позапрошлый век. Начало им положили виноделы исторической области Божоле (сейчас это регион Бургундия), которые руководствовались чисто практическими соображениями. Дело в том, что вина на основе винограда сорта гамэ, к числу которых и относится Божоле, уступают по качеству напиткам из Бордо и Бургундии, и, кроме того, не могут долго храниться. Но по сравнению с конкурентами, Божоле гораздо быстрее созревает и именно в молодом возрасте обладает ярким и богатым вкусом, за который французы его называют «веселым и дерзким вином». Дабы побыстрее и в нужный момент реализовать свою продукцию, виноделы решили ежегодно проводить торжества в честь вина нового урожая, что незамедлительно принесло желаемый результат. Благодаря вкусовым качествам и дешевизне, Божоле стало народным вином, и праздник нашел широкую поддержку у населения.

Известно, что со второй половины XIX века вино разливалось в бутылки емкостью чуть менее 500 мл (pot lyonnais). На барных стойках их выставляли в ряд и продавали метрами. В одном метре умещалось 12 бутылок, при этом тринадцатая бутылка предлагалась бесплатно.

Вплоть до Второй мировой войны праздник отмечался в конце октября. В послевоенное время французское правительство постановило продавать молодые вина с 13 ноября, а ныне действующее правило третьего четверга ноября было введено в 1985 году.

В этом году праздник вновь будет широко отмечаться по всей Франции и выйдет далеко за ее пределы. Божоле Нуво знают и любят во многих странах мира, включая и Россию. Но все же главные торжества по традиции пройдут в исторической столице региона Божоле, местечке Божо (Beaujeu), что неподалеку от городов Макон и Лион. Праздничные мероприятия стартуют в среду, 17 ноября, в 17 часов. Гостей ждут дегустации, представления и конкурсы, а в 19:30 всех пригласят к столу, который будет накрыт под огромным шатром. За час до полуночи на главной улице Божо начнется парад: держа в руках факелы, участники шествия проследуют за бочками с молодым вином. Ровно в полночь небо озарится фейерверками, под возгласы «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Молодое божоле прибыло!») будут откупорены первые бочки. Никто не знает, каким будет «Божоле Нуво» в этот раз, но каждый сможет его попробовать.


Также в новостях:


Курорты Северного Кавказа ввели единый сезонный ски-пасс

02.08.2021

По нему будет доступно катание без ограничений в течение всего горнолыжного сезона.
Подробнее >>>

В Екатеринбурге открылся отель Hyatt Place

29.07.2021

Он расположился в центре города, рядом со стадионом «Екатеринбург Арена», став первым представителем бренда в нашей стране.
Подробнее >>>

Новую низкотарифную авиакомпанию создаст S7 Group

28.07.2021

Маршрутная сеть будет акцентирована на прямых межрегиональных направлениях. Старт полетов запланирован на июль 2022 года.
Подробнее >>>

Начались полеты Единой дальневосточной авиакомпании

27.07.2021

С 26 июля запущены рейсы по первым маршрутам и тарифам, предусмотренным постановлением Правительства РФ.
Подробнее >>>


Больше новостей