+7 (495) 925-30-30

ГлавнаяНовости

В Израиле пройдет фестиваль, посвященный оливкам

29.10.2010

Оливки

В последние выходные октября в Израиле, в Галилее и на Голанских высотах, стартует 16-й ежегодный фестиваль «Оливковая ветвь». В этом году он пройдет под девизом «Дань оливе в различных культурах» и продолжится в первый уикенд ноября.

В сообщении Министерства туризма Израиля говорится, что главная цель мероприятия – пропаганда пользы оливок и оливкового масла для здоровья. Гости праздника смогут посетить места, где готовят оливковое масло, а также мастерские и дома жителей Галилеи. Также предусмотрены пешеходные экскурсии в сопровождении гидов Еврейского национального фонда, велосипедные прогулки, катание на джипах.

В рамках фестиваля пройдет День открытый дверей. Посетители познакомятся с жизнью народов, которые проживают в Галилеи - евреев, арабов, друзов и черкесов. Кроме того, гости смогут насладиться великолепными пейзажами окрестностей и музыкальными представлениями.

Ферма Хананья в Западной Галилее является центральным офисом Совета оливы и одним из четырех информационных центров фестиваля. В рамках фестиваля все желающие могут принять участие в сборе урожая и отжиме оливкового масла, и, конечно же, в его дегустации. Кроме того, опытный гид расскажет интересные факты о местной культуре и об особенностях производства оливкового масла. На фестивале будет работать ярмарка ремесел и сельскохозяйственный рынок.

Олива является важным элементом культуры многих народов и особенно почитаема в странах средиземноморья. Оливковая ветвь – символ мира, она изображена на гербах многих государств, в том числе и Израиля. Оливки и оливковое масло – основа средиземноморской кухни.

Осенью, в период сбора урожая, в странах региона проходят многочисленные праздники и фестивали, посвященные оливкам. К примеру, оказавшись в ноябре в испанской Андалусии, стоит непременно посетить Фестиваль оливок и оливкового масла, который проходит в городе Баэна.

Фестиваль затрагивает все аспекты, связанные с оливками - здоровье, экономику, индустрию, использование в кулинарии. Во время фестиваля можно ознакомиться с процессом изготовления оливкового масла, узнать многочисленные кулинарные рецепты, увидеть процесс декантирования. Здесь можно попробовать всевозможные блюда из оливок, а также познакомиться с процессом приготовления оливкового масла и, конечно, продегустировать лучшие сорта. Специалисты говорят, что дегустация оливкового масла – такой же тонкий и сложный процесс, как и дегустация вина.


Также в новостях:


Музей-заповедник «Горки Ленинские» запустил проект «Лето в Горках»

13.06.2024

Гостей ждет масса различных активностей, включая сапсёрфинг, кино во французском парке, крокет и городки.
Подробнее >>>

Портал в прошлое: в Москве открывается фестиваль «Времена и эпохи»

11.06.2024

Отправиться в путешествие во времени, окунуться в атмосферу разных эпох можно будет с 12 по 16 июня.
Подробнее >>>

Сеть отелей AZIMUT дотянулась до Сахалина

10.06.2024

Современный апарт-отель подойдет для комфортного проживания как в путешествии, так и во время деловой поездки.
Подробнее >>>

В Омске построят новый аэропорт

06.06.2024

Планируется, что новая воздушная гавань сможет обслуживать 3,5 миллиона пассажиров в год.
Подробнее >>>


Больше новостей