Вена приглашает гурманов
04.09.2012
Австрийская столица, известная своим богатым выбором самых разнообразных ресторанов, к началу осени подготовила сразу несколько мероприятий, которые, несомненно, придутся по вкусу всем любителям хорошо поесть. Так, уже в ближайший понедельник, 10 сентября, в городе стартует ресторанная неделя DiningCity, настоящее событие для гурманов, проходящее уже в восьмой раз. Лучшие венские рестораны предложат своим гостям изысканное меню из трех блюд, созданное специально для DiningCity. При этом цена его будет находиться в пределах от 25 до 35 евро. Те, кто предпочитают не только роскошно ужинать, но и обедать, могут получить в некоторых ресторанах бизнес-ланч из двух блюд по цене от 12,50 до 17,50 евро.
А с 27 сентября по 7 октября в венском Пратере будет проходить второй пивной фестиваль Wiener Wiesn. «Австрийский Октоберфест» впервые состоялся в прошлом году и сразу завоевал популярность, как у жителей, так и у гостей города. В этом году палатки фестиваля вновь появятся на фоне венского колеса обозрения. В программе - одиннадцать дней веселья в национальной атмосфере: посетителей ожидают три фестивальные палатки с различными музыкальными программами. В полдень фестивальный шатер по традиции ожидает желающих выпить утреннюю кружку пива с ансамблем духовой музыки. Ежедневно с 15.00 начинается фестивальное веселье со звездами фольклорной музыки, в числе которых группы «Edlseer», «Die Jungen Zillertaler», «Alpenrebellen» и Марк Пирчер. С 19.00 веселье продолжается фестивальными вечеринками. Здесь выступят такие звезды эстрады, как Юрген Дрюс и «Бони М». В общей сложности в программе фестиваля - 250 часов живой музыки. Подходящим кулинарным дополнением к пивному и музыкальному празднику станут местные деликатесы, начиная от венского шницеля и заканчивая традиционной австрийской закуской. Стоимость входных билетов – от 12 евро. На фестивальной территории за пределами палаток, в фестивальной деревне, также предлагается множество развлечений для посетителей без билетов - в виде ремесленных и игровых ларьков, а также пива и кулинарных деликатесов в предназначенной для безбилетного входа альпийской хижине.
Еще одно интересное мероприятие ждет гурманов с 1 по 7 октября. В эти дни будет проходить Венский фестиваль улиток «Schnecken Festival 2012». Место для его проведения выбрано неслучайно. До начала XX века Вена была раем для любителей улиток. Особенно большой популярностью улитки пользовались в качестве постного блюда, так как этих животных не считали мясом. За церковью св. Петра даже находился собственный рынок улиток. В качестве закуски на рынке предлагались вареные и засахаренные улитки, печеные или жареные с салом, которые хорошо подходили к капусте, маринованной с добавлением вина. В наши дни, один из организаторов фестиваля, фермер Андреас Гугумук снабжает рестораны высочайшего класса виноградными улитками, выращенными традиционным способом на 400-летней ферме, расположенной в южной части Вены. К числу его самых изысканных деликатесов относятся икра улиток и печень улиток. В начале октября повара лучших ресторанов, принимающих участие в фестивале, под знаком венской кухни предложат особые блюда с улитками. Кульминацией фестиваля улиток станет кулинарно-художественная интервенция, которая состоится 6 октября в рамках «Долгой ночи музеев» в Музее естествознания.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
