Фестиваль национальных колбас пройдет в Венгрии
24.09.2012
С 19 по 22 октября в венгерском городе Бекешчаба, раскинувшемся по берегам притока реки Кёрёш, пройдет 16-й Колбасный фестиваль Csabai Kolbaszfesztival. С 1997 года он считается самым крупным и известным своего рода в Венгрии, получившем в 2009 году заслуженную награду как «выдающийся гастрономический фестиваль».
Программа нынешнего фестиваля, как и в прошлые годы, будет весьма разнообразной. В течение четырех дней гостей ждут различные мероприятия. Самые интересные – это соревнования, связанные с колбасами. Например, конкурс, в котором 500 команд будут состязаться в приготовлении знаменитой венгерской колбасы «чаба», венгерского сервелата и домашних блюд из свинины по рецептам и обычаям разных регионов. В Венгрии и близлежащих странах эта традиция носит название «Забиячка» – убой свиньи и приготовление из нее разных вкусностей. Параллельно будет проходить продуктовая и сельскохозяйственная выставка, на которой будет представлена продукция всего региона.
Рестораны в эти дни предложат блюда местной кухни, к которым прекрасно подойдет отличное венгерское вино и венгерская фруктовая водка «палинка». Не обойдется, кстати, и без винных ярмарок с участием виноделов из различных областей Венгрии. Создать атмосферу праздника и хорошего настроения помогут национальная музыка и популярные эстрадные исполнители из разных стран.
Если же вы устанете от веселья и обжорства, отдых вам предложат термальные бассейны СПА-комплекса в центре города. Любители верховой езды смогут получить от нее удовольствие в окрестностях Бекешчабы. Тем же, кто предпочитает духовную пищу, предлагаем посетить Музей словацкого фольклора или посмотреть самое большое собрание картин венгерского художника, мастера портретной, жанровой и исторической живописи Михая Мункачи в одноименном музее.
А на две недели раньше, с 4 по 7 октября, аналогичный фестиваль будет проходить в Будапеште. Шестой фестиваль «Палинки и колбасы» (Budavari Palinka- es Kolbaszfesztival) пройдет на территории Будайской крепости и предложит свои гостям дегустации лучших сортов венгерской палинки и колбасных изделий, а также концерты лучших венгерских групп. По заведенной традиции, ежегодно на фестивале также представляется продукция страны-партнера. Ранее в этой роли уже выступали Россия и Италия, а в этом году свой самый известный продукт – текилу – представит Мексика. Наряду с дегустацией, посетителям расскажут о том, каким образом агава превращается в знаменитый алкогольный напиток, и угостят традиционными мексиканскими закусками.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
