Вкус Бельгии можно ощутить этой осенью
10.09.2018
Начало осени в Бельгии в этом году обещает порадовать многочисленных гурманов, которые приезжают в эту страну, в том числе, за новыми гастрономическими впечатлениями. Сентябрь – это не только время разнообразных праздников урожая, но и период проведения крупнейших гастрономических фестивалей.
Один из них стартует в столице страны уже в ближайший четверг. С 13 по 16 сентября на фестивале EAT! Brussels, drink! Bordeaux рестораны многих стран мира объединятся, чтобы удивить настоящих гурманов. С «винным пропуском» гости смогут почувствовать себя сомелье и узнать о мире вин Бордо. Между дегустациями можно будет посетить мастерские и насладиться вкусной едой и хорошим вином, а также открыть для себя талант лучших местных кондитеров. Фестиваль пройдет в центральном парке Брюсселя в поистине «королевской» обстановке.
Интересно, что Брюссель также предлагает всем желающим полюбоваться красотами города и попробовать изысканные блюда одновременно. Для этого достаточно прокатиться в трамвае-ресторане Tram Experience. Он предлагает пассажирам насладиться меню из 6-7 блюд во время двухчасового путешествия по самым красивым улицам Брюсселя. В этом году, в честь своего пятилетнего юбилея, Tram Experience попросил ряд престижных бельгийских шеф-поваров представить национальные бельгийские блюда в их собственной интерпретации. Проект находится под руководством замечательного шеф-повара с 2 звездами Мишлен Лионеля Риголе, который также возглавляет одно из самых престижных кулинарных учреждений Comme Chez Soi. Трамвай-ресторан курсирует все дни, кроме понедельника.
А в Брюгге, гастрономической столице Фландрии, в этом году в 8-й раз пройдет кулинарный фестиваль Kookeet. Во время фестиваля более 30 заслуженных шеф-поваров Брюгге представят свои лучшие творения по вполне демократичным ценам. Гости даже смогут составить собственное меню, выбрав из широкого перечня блюд. Все шеф-повара Брюгге, которые принимают участие в Kookeet, находятся на пике своей карьеры, о чем свидетельствует их регалии - одна или несколько звезд Мишлен, упоминание в Bib Gourmand или высокая оценка от GaultMillau. В рамках фестиваля Kookeet повара соревнуются друг с другом во время 5-минутных кулинарных поединков En garde! Co дня открытия фестиваля его организатором является мишленовский повар (с 1985 года) Герт Ван Хекке. Вместе с ведущим шоколатье Домиником Персоне и шеф-поваром Патриком Девосом он следит за отбором участников и качеством этого уникального гастрономического фестиваля. Каждый год фестиваль посещают более 100 тыс. гурманов.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
