Фестиваль корюшки – новый бренд в событийном календаре Приморья

20.01.2021

До конца этой недели в Приморском крае проходит «Фестиваль корюшки». В 2021 году гастрономический фестиваль впервые организован в формате городского праздника, который проходит на набережной Спортивной гавани Владивостока. В программе – гастрономическая ярмарка, народная рыбалка, а кульминацией станет приготовление корюшки на огромном мангале. В нем примут участие не только шеф-повара ресторанов, но и руководители региона, туристско-информационного центра Приморского края и представители бизнеса. Об этом говорится в сообщении Ростуризма.

«Гастротуризм – точно стал одной из визитных карточек Приморского края. Гастрономические фестивали, которые мы с вами проводим уже в течение нескольких лет, привлекают море туристов в регион, а фестиваль корюшки – один из наших любимых «народных» праздников. Благодаря этому фестивалю, мы сможем не только подышать свежим зимним воздухом, но и попробовать корюшку по рецептам от лучших рестораторов Владивостока. Хотел бы, чтобы это стало доброй традицией и подарило нам и нашим гостям только положительные эмоции», – прокомментировал Заместитель председателя Правительства Приморского края Константин Шестаков.

«Гастрономия в многонациональной России является сильным USP туристического бренда страны. Ростуризм активно поддерживает гастрономический туризм во всех регионах. Надеемся, что этот фестиваль станет еще одной точкой притяжения в Приморском крае», – отметила заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Евгения Чухнова.

Кроме жареной корюшки, в фестивальном меню будет уха, каша и горячий чай. Запланирован ряд различных активностей для детей и взрослых, пройдет выступление творческих коллективов.

Отметим, что «Фестиваль Корюшки» входит в линейку мероприятий по развитию гастротуризма в Приморском крае. Мероприятия состоятся на открытом воздухе с соблюдением всех мер безопасности, предусмотренных эпидемиологической ситуацией.

Корюшка стала одним из гастрономических брендов нашей страны. Самым известным фестивалем, посвященным этой рыбке, безусловно, является «Праздник корюшки» в Санкт-Петербурге. На протяжении многих лет он проходит в городе в мае, даря возможность жителям и гостям Северной столицы полакомиться свежей корюшкой, приготовленной по самым разнообразным рецептам, а также принять участие в конкурсах и экологических акциях.

А с 2019 года в Новой Ладоге стал проводиться фестиваль «Корюшка идет». Для любителей рыбной ловли здесь проходят состязания по добыче корюшки, для гурманов – мастер-классы по приготовлению блюд из серебристой рыбки. Большое внимание уделяется и культурной программе.

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru