На берегах Невы вновь чествуют корюшку

11.05.2023

По доброй традиции в середине мая в Санкт-Петербурге и его окрестностях проходят праздничные мероприятия, посвященные одному из наиболее узнаваемых местных гастрономических брендов – корюшке.

Самое известное из них, Общенародный «Праздник корюшки» в этом году отмечает свой юбилей – он пройдет 13-14 мая уже в 20-й раз. Это настоящий общегородской пикник, куда можно приходить компанией, веселиться всей семьёй, где каждый найдёт друзей и занятие по вкусу.

Специальными гостями Праздника в Парке 300-летия Санкт-Петербурга традиционно станут любимые артисты, участники кинофестиваля «Виват кино России!». На праздничной сцене выступят звезды эстрады В. Азарх, П. Захаров, певица Настасья, А. Фадеев, артисты Петербург-Концерта, финалисты конкурса «Голоса России», молодые таланты.

На празднике кроме жареной на углях корюшки, гостей порадует «Генеральская уха» по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меншикова в 1000-литровом котле.

Все участники Праздника могут попытать удачу в игре «Золотая рыбка в серебряной стае», и найти в собственной порции жареной корюшки золотой кулон в форме рыбки. На площадке «АРТ – корюшка» будут проводиться мастер-классы для детей и взрослых, выставки фото, живописи и пластики.

Для детей будут организованы кулинарные, спортивные и художественные развлечения и мастер-классы. Взрослые смогут попробовать себя в ловле рыбы руками и на удочку, проверить свою силу в спортивных состязаниях, получить призы и подарки праздника.

Ну и конечно, на рыбном рынке можно будет купить свежую рыбу ночной путины по специальной цене.

А в Новой Ладоге 13 мая состоится пятый гастрономический фестиваль «Корюшка идёт!». Одной из главных тем станет 80-летие прорыва блокады Ленинграда, в связи с чем, фестиваль начнется с театрализованного пролога, посвященного подвигу ладожских рыбаков, и парада рыболовецких судов на Волхове.

Посетители смогут заглянуть в «Рыбацкую деревню» и познакомиться с широким ассортиментом свежей, жареной, копченой, вяленой и вареной рыбной продукции: от корюшки и щуки до осетра и клариевого сома. На гастрономической площадке можно будет отведать всевозможные рыбные деликатесы, а на кулинарных мастер-классах изучать тонкости жарки корюшки, приготовить рыбник, мусс из корюшки или рыбный суп.

На «Ярмарке ремесел» для гостей будут представлены изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы от местных умельцев: от волховской росписи и киришского кружева до сувениров в виде корюшки. Самые любознательные смогут совершить прогулку по Новой Ладоге с аудио-гидом от музея имени Александра Суворова или принять участие в конкурсе рыбной ловли, а для детей будут работать аттракционы, батуты и творческие мастер-классы.

Музыкальную программу для гостей фестиваля приготовили Государственный оркестр русских народных инструментов «Метелица» и самодеятельные коллективы из Ленинградской области и Санкт-Петербурга.

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru